Le chocolat, qui vient par l'espagnol du nahuatl ( la langue des Aztèques du Mexique ) devint à la mode en France vers 1660, à la suite du mariage entre Louis XIV et l'Infante Marie-Thérèse .

Nous devons au nahuatl un certain nombre de mots : copal, cacao, quetzal, coyote, mescal(ine), Mexique, ocelot,pulque, taco, tomate et chicle ( le nom du chewing-gum en espagnol ) .